長崎県の食材にこだわり、商品開発をいたしております。水産、農産ともに長崎に深く関わっております。

■経営理念

  1. 食を通して食品の安全・安心をお届けしお客様を笑顔に
  2. 地域貢献
  3. 従業員の生活を豊かに
  4. 感謝

■代表メッセージ

将大は1997年（平成9年）創業以来、食を通して地域に貢献し、「お客様を笑顔にする」をモットーに励んでおります。
食の安全が問われるこの時代、どのように地域を活性化し、より安心・安全な食品をお客様に提供出来るかという事を考え、商品開発に努めてまいりました。そこで長崎の農家様、漁協関係の方々とタッグを組んで地元の食材を主としたグレードの高い商品をお客様に提供することで、生産者の方々、お客様に喜んで頂き、そこで地域の活性化に繋がるのではないかという答えに至りました。
まだまだ発展途上の会社ですが、新しく掲げた経営理念をもとにこれからも安心・安全な品質の高い食品をより良いサービスでお客様に提供出来るよう全力で精進して参りたいと思います。

代表取締役　川端 将知

■会社概要

会社名 株式会社 将大
所在地 〒851-2212　長崎県長崎市畝刈町1613-89
TEL.095-814-1310
FAX.095-814-1321
設立 平成9年12月
代表者 代表取締役　川端 将知
資本金 1,400万円　（平成29年7月現在）
従業員 20名　（平成29年7月現在）
取引会社 三菱食品株式会社、国分株式会社、株式会社日本アクセス、社団法人長崎県物産振興協会、佐藤食品株式会社、株式会社漬善商店、株式会社平八、株式会社三久食品、株式会社トーホーフードサービス、株式会社西原商会、株式会社メモリード、長崎魚市株式会社、三井食品株式会社、ショクリュー株式会社、ヤマトホームコンンビニエンス株式会社、長崎県漁業協同組合連合会、大都魚類株式会社、高瀬物産株式会社、ヤマエ久野株式会社、他

■沿革

1997年12月24日 「有限会社将大」設立
畝刈工場オープン、将大畝刈工場として食品加工を開始
2001年8月13日 業務拡大の為、琴海工場をオープン、将大琴海工場として食品加工を開始
2006年12月1日 業務拡大の為、将大総合本部「将大商事部」を設立
2013年8月7日 資本金を1千4百万に増資し、「株式会社将大」に名称を変更
2013年3月20日 業務効率化の為、畝刈工場、琴海工場、事務所を統合
2013年9月26日 コロッケ小売店舗「俺んちのコロッケ」オープン
2017年10月1日  「俺んちのコロッケ＆Ｂａｋｅｒｙ」に変更
2018年4月1日 「Porte Bonheur（ポルト　ボヌール）」パン予約販売オープン
2020年 石丸文光堂前　火曜日・木曜日　10時半～売り切れ次第終了
ハマクロス前　水曜日・金曜日・土曜日　10時半～売り切れ終了　販売開始
2020年9月 ネット販売開始（翌日着）関東は東京23区、神奈川県のみ対応
2021年9月18日 ポルトボヌール畝刈工場直売所オープン
2024年10月2日 ポンデボヌールへ屋号変更

■アクセスマップ