生地の達人が丹精込めて焼き上げました。 経験豊かな生地職人が厳選した素材を独自ブレンドし、その日の天候・気温・湿度を考慮し毎回違う配合で練り込んだ生地を一晩低温熟成させ、焼き上げた食パンです。 地産地消へのこだわり 地産地消にこだわり、厳選した素材を使用。「燻製イイダコのアヒージョ」は平成29年度むらおこし特産品コンテストにおいて、最高賞になる経済産業大臣賞を受賞。
